Choklad




Till dagens fika blev det den goda chokladkakan som innehåller bl.a. digestive och kondenserad mjölk. Sockerbomb så det heter duga men väldigt smarrsmarr.


Bakning igår

Igår bakade vi bullar här hemma. Emilia hjälpte till med degen och skulle baka "bullur" som hon säger. Som vanligt gjorde vi hälften med vanilj och hälften med kanel. Nästa omgång blir nog bara med vanilj för kanelbullar är inge gott.




Vaniljbullar är för himla smarrigt!


Chokladbröd blev det idag, Milla provsmakar.




Rågkakor med hål



Jag bakade några rågkakor i förmiddags. Det var väl kanske inte det lättaste att få dom helt runda men dom vart rätt okej ändå. Goda som tusan i alla fall :D!


Dagens bak

En liten bit kaka slängde vi ihop under förmiddagen. Det är kul att baka igen nu när man har en fungerande ugn :).



Bakningen igår



Tekakor och valnötsbröd utan valnötter blev det :D.


Hemmagjord saft

Mmmmm den luktar hemskt gott, förhoppningsvis smakar den lika mumsigt.


Baka baka baka

Lite bak och pyssel har det hunnits med här i veckan. I tisdags testade jag på en ny chokladpaj med en digistivebotten och en kräm i mitten med kondenserad mjölk och riktigt smarriga grejer. Emilia tycker det är så kul att baka så idag gjorde vi en tråkig sockerkaka, inte det roligaste att baka men ändå ett tidsfördriv. Hon stoppade in huvudet i bunken och rensade den med smet när vi var klara, antar att det är därför att hon vill baka eftersom man får slicka kaksmet =).
Ikväll gjorde jag nått sjukt gott. Mamma introducerade mig för fluff i söndags. Har aldrig någonsin ätit det men jäklar vad fint det är. Med lite jordgubbar och kex så blev det en superefterrätt som man inte riktigt kan sluta äta. Så jag och syrran har smaskat i oss var sitt bamseglas här ikväll framför en film.



Hur gott som helst båda sakerna mums mums.


Bak ikväll

Hemskt gott med nybakta rosenbröd så här dags på kvällen =). Nu väntar jag bara på att dom ska svalna så jag får blunda min trötta ögon för natten.


Klippning

Det där med att gå ner i vikt när man ska äta mer kan man ju klia sig lite i huvudet om. Jag har försökt äta frukost, lunch och kvällsmat varje dag och det har väl gått ganska bra. Emilia har bara varit på dagis 2 ggr den här veckan så vi har gjort varandra sällskap vid varje måltid.

Solen skiner och jag ska nog försöka få en bit utav gräsmattan klippt så Johan slipper det i helgen. Vi ska lägga ut grus på uppfarten, jorda traktorhålen, fixa med uteplatsen och hjälpa pappa med polbygget så vi har att göra ändå dom kommande dagarna. Den här veckan har gått så himla fort och det känns som att Johan åkte och jobbade igår men han kommer ju hem ikväll =). Emilia säger "pappa, lastbil hemma"... Hon tror väl att den ska följa med hem varje helg nu men riktigt så är det ju inte.


Så ser mina måltider för det mesta ut, bättre än ingenting =). Kunde ändå inte låt bli att baka i tisdags så Emilia hjälpte mig att göra en god drömtårta som nu ligger i frysen.


Nakenfis

Emilia har ju varit duktig och gått på toa ända sen i julas men det är aldrig nr 2 hon gör. Så den här veckan har hon varit utan blöja hemma när hon varit vaken i hopp om att hon ska våga ta nästa steg. Idag kändes det optimalt eftersom hon tjatade om att hon var bajsnödig och ville gå på toaletten. Men hon satt bara där och väntade på bättre väder typ. Nu till lunchen fick hon på sig en blöja så hon lär väl braka i den när hon har vaknat.
Milla tjatade om att få gå ner i källaren förut så vi gick dit för att hänga tvätt. Emilia hjälpte mig med två plagg sen försvann hon. Det vart ovanligt tyst så jag ropade och frågade vart hon var. "Källaren" svarade hon då. Jo men det förstod ju jag med att hon var där. Sen kom hon insladdandes in i tvättstugan helt naken och slängde sina kläder i tvättkorgen och stack därifrån. "Jaha", ropade jag, "vad ska du göra nu"? "Duscha, bada, Caplas och Albin". Daniel ringde förut och undrade om vi ville med till svenska spel och bada ikväll och det ville vi ju självklart. När jag berättade det för lilla damen trodde hon väl att alla skulle komma hit och bada och därför var det källaren som lockade eftersom badrummet ligger där.

I förrgår var vi hos mamma när hon gjorde rabarbersaft. Det är lätt den godaste saften som finns och jag hade turen att få med mig en flaska hem :).


Jag går alltid in till lilla damen innan jag ska sova och kollar att hon ligger bekvämt, så här hittade jag henne sovandes i förrgår.


Firande idag

Vilket ärligt firande vi har haft är idag för mig, Emilia, Andrea och Mors dag. Vädret var strålande och vi fikade gått utomhus tills solen började försvinna bakom träden.
Andreas, Emilias farbror, har varit på besök under helgen. Hon fick en studsmatta av honom och farfar i present och jissa om lilla hoppetossan blev glad? Hon hoppar, hoppar och hoppar tills hon blir svettig sen ska hon hoppa ännu mera, kastar av sig klädarna "varmt" säger hon sen hoppas det vidare. Energin borde ju ta slut nångång tycker man men det verkar finnas hur mycket som helst av den sorten i henne. Hon har även fått en cykel av sin mormor med familj, micro, städset, frukter man kan dela, böcker och badlakan till i sommar av andra goa släktingar. Jag har fått två supersköna solstolar av min kära mor med familj, ett jättelass med finfina handdukar av Violet, en perfekt lykta till våran ena trapp av morbror, moster och mormor med familj. Ett rejält kubbspel av brorsan och hans tjej fick jag för ett tag sen med, ska bara lacka det så det kan användas. Till mamma hade jag köpt en handgjord, stor, ljusblå pajform som kommer passa perfekt när det ska serveras någe gott och fint.

Lilla damen somnade för över en timma sedan. Igår låg hon vaken till 23.30 eftersom hon visste att Albin coh alla andra skulle komma idag på kalas och upp imorse igen vid sju pigg som en mört. Dom har verkligen haft det roligt idag dom små liven.

Johan och Andreas åkte med båten efter sju ikväll och är strax framme vid nynäs. Emilia sa förut "pappa tosdag", hon vet minsann att då kommer han hem men om hon har nån vidare koll på just vilken veckodag det är tvivlar jag på. Hon vill aldrig att han ska åka "nej hemma" säger hon till honom när han säger att han ska åka med båten. Väldigt hjärtskärande att höra, allra mest för Johan kan jag tänka mig.




Klicka här så ska ni få se hur söta våra barn är som hoppar runt på Millas nya studsmatta? :)

Imorn är det inget dagis utan vi ska hitta på något skoj. Dagiset börjar kännas mycket bättre nu för mig och även för Milla känns det som. Att ställa upp sig i annan dagiskö hoppar vi nog för jag ser ett ljus i tunneln. Hon kan inte riktigt glömma sina gamla dagiskompisar från k-holm för senast ikväll kom dom på tal. Jag ska ta ett fint kot på Milla och skriva ett litet brev från henne till dom så dom får se hur vi har det.

Nu är det dags att ta hand om all disk från idag, tack och lov finns diskmaskinen.

 


Baksugen

Tänk vad fina cupcakes man kan göra med dessa fina formar. Nu vart jag riktigt baksugen när man kikar runt på nätet på allt fint men det mesta är ju nerpackat här hemma så inge mer bak före flytten...kanske därför man blir extra sugen bara för att man inte kan.


Bilderna kommer härifrån och där finns massor med fler fina saker.


Vill så gärna få gunga lite

Igår gjorde jag en köttfärspaj. Jag brukar aldrig lyckas riktigt bra med degen som ska läggas uppepå men igår vart det riktigt snyggt. Gjorde också mera färskpresad apelsinjuice och det tog slut redan igårkväll så idag ska det göras mer, rackars så gott det är.
Städade en del igår, diskade tre ggr, dammsög, skurade toalettet, plockade upp kläder från resan och annat som behövdes göras. Går ju inte att få det snyggt här hemma bland lådorna men man får göra så gott det går.
La upp en nedräknare till höger på bloggen, 23 dagar kvar :D.

Emilia vill så gärna gunga här ute på lekplatsen som hon ser varje dag...det är lite väl mycket snö försöker jag förklara för henne men hon vill ändå prova och visst får hon det men det gick inte så bra ;).


Mera bak

Igår när Milla hade lagt sig ställde jag mig och gjorde Biscotti de Prato för första gången. Dom ser helt perfekta ut men vart stenhårda och väldigt torra...:(. Fick tips från mamma hur dom kunde mjukna upp igen men jag lyckades inte, får testa en gång till en annan gång.
Samtidigt som jag gjorde det vart jag så himla sugen på färskpressad apelsinjuice. Jag hade en apelsin och klämde ur det lilla jag kunde vilket var typ 2 droppar. Så imorse gick jag och Milla till affären och köpte 1,5 kg apelsiner och tog sedan fram köksmaskinen med citruspress och gjorde 600ml juice. GUUUUD SÅ GOTT!!! Emilia tyckte det också var riktigt namnam, allt är redan slut så mer får det bli nästa vecka, mums.


Mina kolakakor jag gjorde härom dagen, Biscotti som gjordes igår och den smarriga nypressade juicen.


More cookies

Äntligen fick jag ordning på kärleksmumsen. Letade upp ett nytt recept igår och ställde mig och bakade. Dom vart riktigt smarriga och Johan åt kaka efter kaka...tillslut fick ha ge sig så det fanns några kvar att bjuda på. Har hittar goda recept på bröd som jag vill testa men frysen är proppfull med kakor, mat, Johans matlådor och framförallt korv (Johan köpte ju 6 kg grill/kokkorv när han åkte förbi Sköllersta och Lithellsfabriken i måndags). Ska nog se till att rensa lite så jag kan få ner nån limpa.

Sista timmen nu innan hon ska hämtas ska jag plocka i ordning lite här hemma. Hon var faktiskt på ett strålande humör i morse så den här suriga lilla damen kanske börja bli sitt gamla jag igen peppar peppar. När man nu är själv som vanligt i veckorna så tär det där skriket på en extra mycket än på helgerna när man är två att tas med det.

Igår gjorde vi adressändring och kollade tv-abonnemang, det är ju lite sånt smått som ska fixas nu. Bredband har vi ju mobilt och är bundna till september innan vi kan byta till nått klokt för det vi har är riktigt kasst, iaf här.


Milla och jag när vi väntar på besked om någon existerande pulkabacke.
Det vart lite fler kakor tillslut.


Den bästa

Idag är det ju som alla vet hjärtans dag. Vi har inte firat den någe speciellt för första gången sen vi blev tillsammans. Emilia fick en liten present men vi bestämde att inte ge varandra något utan köper nått till huset istället. Vi vart bjudna på middag hos Johans farmor och där bjöds det på smarrig stek med sås och potatis. Milla har varit väldigt gnällig, gapig, ledsen, arg, skrikig och omöjlig precis som hon har varit det senaste två veckorna. Hon gör mig galen i mellanåt och jag har ingen aning om vad jag ska göra för att få henne nöjd. Jag hoppas att det är en trotsig period bara och att det går över för såhär har vi ju inte uppfostrat henne att bli??
Igår flyttade våran granne brevid oss ut, han var den enda som kändes riktigt trygg att ha här i huset, en trevlig äldre man som alltid hälsade glatt, småpratade och höll upp dörren åt mig och Milla. Han flyttade in efter oss så jag hoppas att det inte vi som har stört honom så han ville flytta, men då borde han väl ha sagt något?

Jag fick en kakbok av min fina mamma för några år sen i julklapp...2005 tror jag det var. Den är så himla fin så man vill bara titta på bilderna men inte använda den riktigt för att slita på den. Men nu har det stått i bokhyllan i fyra år och bara tagits fram när jag vill ha lite inspiration till gott bak så det kändes som att den har gjort sitt där och är nu redo att användas ordentligt. Tre recept är nu gjorda och fler ska det bli för det finns allt från goda småkakor till lemoncurd, drycker, chokladpraliner, bröllopstårta och bröd i olika sorter. "Njut en liten smula" av Therese Wikström kan jag varmt rekommendera, tack mamma för den underbara boken.





Dags att fylla på förrådet

Igår blev det lite kakbakning här hemma. Kände att det var dags att fylla på frysen lite så det vart ett gäng med chokladsnittar och vaniljhorn. Hade aldrig gjort vaniljhorn förut och det var ju ingen lek när det kom till att sockra kakorna, tror jag misste hälften för att dom gick sönder men nu vet jag ju det till nästan gång. Idag blir det kärleksmums/snoddas att göra. Det var såna jag skulle baka från början men sen kollade jag i den bästaste kakboken och hittade recept på småkakorna som jag blev sugen på att göra.
Är ju bra om det finns lite att bjuda på sen när vi flyttar för då kommer man inte ha tid att baka när vi får besök, till en början iaf.

Jag kan säga att Emilia går det ingen nöjd på just nu. Johan har tagit med henne i lastbilen och åkt till Vingåker så jag ska strax åka för att hämta dom. Hon blir ju helt överlycklig så fort hon ser den där lastbilen och jag pratade just med Johan som sa att hon satt i sin barnstol och var så himla glad över att få åka med. Han kommer att få ta hem lastbilen till Gotland lite då och då för att tvätta och fixa med den så då får Milla bjuda över lilla Albin som vill så gärna se den =).

Dags för mig att åka till affären, ska göra hemmagjord soppa idag, sen vidare för att hämta lilla familjen. Kunde visst vara halt på vägen för det regnar och är minusgrader så man får ta det lilla lugna. Regn???? Hur skumt som helst.



Gårdagens verk.


Bullbak

Här hemma lukatr den ren tvätt, nybakta bullar och bakad potatis kan jag säga. Vi hade ju tvätten imorse men inget vart torrt varken i tumlaren eller torkrummet så allting hänger överallt på stolar, krokar, handtag och element. Ska bli så skönt att slippa dom här dåliga tvättstugorna och att ha tvätten inom en bestämd tid.

Idag vart det ingen skrillaåkning för det var -17 grader och det är dock lite väl kallt. Jag drog en vända på stan och träffade upp Emma. Sen bakade jag både kanel och vaniljbullar. Milla var helt tokig i att det stog bullar på bordet och kunde inte låta bli dom men när hon väl fick åt hon bara pärlsockret, typiskt. Och vi har just suttit och ätit bakad potatis till kvällsmat så vi är uppblåsta som tre ballonger här hemma.

Imorn drar vi till Ikea, vi har julklappspengar kvar och en del grejer som ska inhandlas till alla fönster i nya huset. Det visade sig att om vi åker dit och handlar jalusi till alla fönster på undervåningen så kostar det (med bensin) mindre än om jag köper tyg och gör egna. Dessutom har vi fått sett hissgardinerna igår i verkligheten och dom var riktigt snygga.
Andreas kommer följa med oss och vara barnvakt åt Milla, han är så snäll. Dom kanske åker en sväng till Busfabriken medan vi är inne på Ikea och kan titta i lugn och ro.


Bilderna:
Högst upp- Milla gillar att hålla på med lera, Sen den eviga pottaträningen.
Längst ner- Trots snön ska hon till lastbilen och leka, Och några av bullarna som blev idag :).


Nyare inlägg
RSS 2.0