Bullar i ugnen.

Ikväll gör jag bullar med chokladfyllning. Det är lika gott som det låter!


Cupcakes

I lördags hade vi över familjen på fika och jag hade gjort cupcakes.
En vaniljmuffin med en frosting gjord på florsocker, philadelphiaost, vaniljsocker, vit choklad och pressade röda vinbär från vår gård som satte en rosa ton (ger bättre smak än äcklig karamellfärg).
Min bror tryckte i sig 3 stycken(!).
Helt galet goda.


Imorn är det jag och marängsnittarna som går till jobbet.


Provar på.

Mamma brukar göra lite lemoncurd då och då, inget jag har provat på ännu och ingenting ens i närheten. Men så såg jag ett recept på flädercurd i förrgår som lät så himla gott. Det har jag har gjort nu under kvällens gång och jag håller tummarna för att det blir gott på min rostmacka imornbitti.


Mummabullar.

Igår provade jag på att göra kardemummaknutar för första gången. Dom vart inte riktigt så saftiga som jag vill ha bullar och så hade jag för lite kardemumma och sockerlag men det får bli bättre till nästa gång. Vi tog med oss ett gäng till familjen i Barlingbo och där fick dom klart godkänt :).


Måste träna.

Vi har gjort släta saffransbullar under dagen. Så förbaskat gott men jag är så usel på att knyta ihop dom, dom ser lite missbildade ut. Jag får ta upp det med farmor nästa gång vi ses så hon kan lära mig.


Snittar

I söndags kom pappa med familj över på fika, vi skulle kika på alla kort som hade tagits från resan. Alla samlade sina bilder på samma usb-minne och det visade sig vara över 400 stycken :S. Jag fick ialla fall tillfälle att baka och det vart marängsnittar. Syrran gjorde goda muffins och tog med sig. Jag ska försöka få Milla och baka med mig idag, har köpt kesella så någe gott kan man ju göra :).


Nybakt.

Något avancerat brödbak idag blev det inte utan jag valde något som gick ganska fort för jag var så otroligt hungrig. Det fick bli stora rosenbröd som även min goa mamma kom över och käkade lite utav.


Bakdagar.

Några kakor har gjorts under helgen och fler ska det bli. Testade två nya recept som jag googlade fram och dom var supergoda, alltid kul att testa nytt :).


Dubbla havreflarn med chokladsmörkräm i mitten.


Milla och Johan gjorde chokladbollar.


Megastora dajmkakor.

Idag ska det göras bröd hade jag tänkt. För några veckor sedan köpte jag en fin bok med brödrecept som jag tänkte prova något ur.


Mellis.

Emilia älskar smoothie, det har hon alltid gjort. Igår och idag har hon fått hjälpa mig att göra det.


Hon började med banan.


När allt var i blev det att vänta en stund.


Ett och ett halvt glas slank det ner idag. Med tanke på att i smoothin så är det 1 banan, någon skopa vaniljyoghurt, en skvätt äppeljuice och en aning honung så borde hon vara rätt mätt.


Tårta.

Nu har jag gjort klart tårtan till ikväll. Jag hoppas verkligen att den är god för utseendet blev lite si och sådär.


Ett lager blev med en hemmagjord dumlekolafluff som påbörjades igår.


Andra lagret blev med vit chokladfluff.


Milla ville smaka lite :).


Grädde och riven choklad på, tråkigt men förhoppningsvis gott.


Häftig.

Någon gång så måste jag göra en sådan här fantastisk tårta. Så himla häftig!








Källa


Kvällens görning.

Hmm man kan ju undra vad som snurrar i huvudet när jag bakar bullar, någe stort kanske??


Rosa.

Lite bak har jag hunnit med. Borde egentligen ha gjort bullar också men det får jag göra vid ett annat tillfälle.





Rosa drömmar och alldeles för lösa kokostoppar blev det som genast åker ner i frysen.


Mätta magen lite.

Igår fick Johan tag på ett recept från sin faster som gjorde den här maten sist vi var uppe. Gott som rackarn och enkelt. När jag insåg hur mycket käk det skulle bli ringde jag brorsan så fick han och Emma komma hit. När alla hade ätit och gjort matlådor visade det sig att det räckte till 10 pers!!!


Ris, kassler, ananas och grädde som är vispad med ketchup och chilisås.


Och skjuts in i ugnen!

Härligt med nytt i dom vanliga, tråkiga recepten.

Idag gjorde jag kärleksmums. I Måndags gjorde jag likadana och dom blev verkligen perfekta som mamma skulle ha med sig till lilla juntan. Höga, mjuka, krämiga och allt det där. Men idag misslyckades jag med allt. Usch och fy. Men det är gott med rostad mandel på åtminstone.


Fika.

Till adventsfikat vi hade bjöds det på detta.


Saffransbullar med vaniljkräm, polkagrissnittar med vitchoklad, ljus chokladtryffel, knäck, lakritskola gjord på turkisk peppar och lite småkakor till barnen.




Syrran vad med mig och gjorde första laddningen med knäck. Vi började såklart skratta mitt i upphällningen så formarna bara fös omkring så brickan såg mer eller mindre ut som ett slagfält. Dom blev ialla fall väldigt goda :).


Polkagodis

Sådär ja nu är snittarna klara. Mörk/ljus choklad i botten sen vit choklad ovanpå som toppats med krossade polkagrisar.
Nu ska jag kila iväg till Follingbo trädgård och kolla in deras julpynt som jag hört ska vara fint.


Lakritskola

Igår kväll gjorde jag gräddkola med turkisk peppar. De vart mer som fudge men väldigt goda. Idag har jag rullat in alla i papper, det skulle bli 100 st men jag fick 40 märkligt nog. Även dessa ska bjudas på söndag när jag har adventsfika. Det som återstår idag att göra är knäck och vänta på att mina polkasnittar ska stelna och skäras i bitar.


Gott

Dessa blev så himla goda som gjordes igår! Saffransbullar med vaniljkräm i mitten mmmm smarrigt. Dom serveras på söndag :).


Årets kladdhus.

Ja jag kommer då aldrig bli en hejare på det där med pepparkakshus och att spritsa. Jag gjorde ett försök i år igen men som vanligt blir det mesta bara kladd och man är alldeles för ostadig på hand.




Tidigare inlägg
RSS 2.0